Avokado (Tane)

Zengin vitamin ve mineraller içeriği sebebiyle yetersiz beslenenler için önemlidir. A, C ve E vitamini bakımından zengindir. Lutein ve Glutathion gibi antioksidanlar içerir. Kalp ve damar sağlığını korur. Kalp damarlarının daralması ve tıkanmasını önleyici özelliktedir. Kandaki kötü kolesterolü düşürücü tekli doymamış yağlar içerir. Diğer meyvelere nazaran daha fazla protein içerir. Asparagin, aspartik asit, glutamin ve glutamik asit gibi serbest aminoasitlere diğer meyvelerden daha fazla oranda.